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お昼のミニ懐石 4,043円
(税金サービス料込 本体3,500円)
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懐石「月」8,085円
(税金サービス料込 本体7,000円)
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前 菜●冬の味覚選りすぐり
造 り●鮪・墨いか・鰤
椀 盛●帆立貝真丈
箸 休●フカヒレと白木耳小蒸
焼 物●鱈柚子味噌焼
変 鉢●牡蠣朴葉焼
焚 合●蕪蒸し
お食事●占地御飯
赤出汁 香の物
水 物●白玉ぜんざい
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先 付●虎ふぐ鉄皮煮こごり
前 菜●冬の味覚選りすぐり
椀 盛●蟹玉子真丈
造 り●とろ・寒ぶり・墨いか
お凌ぎ●ふぐ握り寿司
箸 休●フカヒレと白木耳
小蒸し
焼 物●真名鰹西京焼
揚 物●海老芋と車海老
揚げ出し
■焚 合●茸のフォアグラ鍋
お食事●占地御飯
赤出汁 香の物
水 物●柚子のムース
ラ ・フランスの
シャーベット
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